Kotleciki drobiowo – cukiniowe
KOTLECIKI DROBIOWE Z CUKINIĄ ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
Ten pyszny i szybki obiad jest idealną okazją na przemycenie dodatkowej porcji warzyw do naszej codziennej diety ![🥰](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tea/1/16/1f970.png)
![🥰](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tea/1/16/1f970.png)
Składniki:
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy na sito, solimy i odstawiamy na kilka minut. Po tym czasie odciskamy z nadmiaru wody.
Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, po czym podsmażamy razem na niewielkiej ilości oleju.
Do miski wrzucamy mięso, cukinię, pieczarki z cebulą, zmiażdżony czosnek, startą mozzarellę, jajko, kaszę manną i przyprawy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Potem kładziemy łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem i smażymy z obu stron na rumiano.
Aby było bardziej “fit” kotleciki można upiec w piekarniku ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
Kotleciki doskonale smakują z surówką oraz z dodatkiem sosu tzatziki lub czosnkowego![👌](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7b/1/16/1f44c.png)
![👌](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7b/1/16/1f44c.png)
Smacznego ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)