Fit drożdżówki
Pyszne, pachnące drożdżówki, które tak ładnie patrzą na nas w cukierniach to niestety prawdziwe bomby kaloryczne ![😱](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2c/1/16/1f631.png)
![😱](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2c/1/16/1f631.png)
Ale kto powiedział, że nawet będąc na diecie musimy z nich rezygnować?
Owiane złą sławą drożdżówki mogą być i smaczne i zdrowe ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![😎](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t83/1/16/1f60e.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
Mam dzisiaj dla Was przepis na pyszne i puszyste drożdżówki z budyniem, które smakują równie pysznie sklepowe ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
Oto przepis ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
CIASTO:
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
Z drożdży, 1/4 szklanki mleka, 1 łyżeczki erytrolu i 1 łyżki mąki robimy zaczyn. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
Mąkę łączymy z erytrolem, jajkiem, rozpuszczonym masłem, pozostałym mlekiem, jogurtem, wyrośniętym zaczynem i szczyptą soli. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut, po czym przykrywamy ścierką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Teraz czas na budyń ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
BUDYŃ:
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
Gotujemy budyń na mleku z erytrolem i zostawiamy do ostygnięcia.
Z wyrośniętego ciasta formujemy kulki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (pamiętajcie, aby zachować odstępy, bo ciasto dość mocno urośnie). Kulki spłaszczamy i robimy dołek, do którego nakładamy budyń. Nasze drożdżówki możemy posmarować jajkiem, aby były bardziej rumiane. Pieczemy 30 minut w temp. 160 stopni.
1 drożdżówka to zaledwie 208kcal ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
Z podanego przepisu wyszło mi 7 sztuk (łącznie 1456kcal).
![👉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t51/1/16/1f449.png)
Smacznego ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)