Kulki dyniowe
Dynia 
to nieodłączny symbol jesieni 
to nieodłączny symbol jesieni Uwielbiam dynię za to, że można z niej wyczarować mnóstwo smakołyków, zarówno na słono, jak i na słodko.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne i zdrowe kulki dyniowe 
Składniki:
120g puree z dyni* 100g suszonych daktyli 40g mąki kokosowej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka miodu do obtoczenia: wiórki kokosowe, zmielone migdały lub orzechyWykonanie:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy, aby zmiękły. Po ok. 30 minutach zlewamy wodę, dodajemy pozostałe składniki i blendujemy na gładką masę. Z masy formujemy niewielkie kuleczki i obtaczamy je np. w wiórkach kokosowych, zmielonych orzechach lub migdałach.
* puree z dyni – dynię dzielimy na kilka kawałków i pieczemy 35-40 minut w temp. 180 stopni. Ostudzoną dynię obieramy ze skórki i blendujemy.
