Kotlety z kalafiora
Nie macie pomysłu na szybki obiad? 
W takim razie koniecznie spróbujcie pysznych KOTLECIKÓW Z KALAFIORA 
W takim razie koniecznie spróbujcie pysznych KOTLECIKÓW Z KALAFIORA To doskonały sposób na przemycenie dodatkowej porcji warzyw do codziennego menu 
Oto przepis:
1 kalafior 1 cebula 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej (można użyć innej) 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki bułki tartej 50g tartej mozzarelli cebula dymka czosnek granulowany, sól, pieprz olejKalafior dzielimy na różdżki, gotujemy 15 minut w osolonej wodzie i studzimy.
Cebulę siekamy i podsmażamy na odrobinie oleju.
Potem kalafior rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
Z masy formujemy niewielkie kotleciki, kładziemy je na rozgrzaną patelnię i smażymy (bez tłuszczu lub na niewielkiej ilości oleju) z obu stron na rumiano.
Kotleciki możemy podawać same lub jako dodatek do obiadu. Świetnie smakują z różnego rodzaju sosami lub ketchupem. U mnie z sosem tzatziki.
