Fit szarlotka
Mam dzisiaj dla Was przepis na fit szarlotkę z kruszonką, która smakiem nie odbiega od tradycyjnej, a jest o wiele zdrowsza i mniej kaloryczna 
Przepis na tortownicę o średnicy 24cm:
CIASTO:
160g mąki owsianej 120g mąki jaglanej (można użyć innej) 100g masła 4 żółtka 100g erytrolu aromat waniliowyWszystkie składniki zagniatamy. Z ciasta formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Potem 2/3 ciasta wylepiamy dno tortownicy i pieczemy 15 minut w temp. 180 stopni.
MASA:
1kg jabłek 3 łyżki erytrolu 2 łyżeczki cynamonuJabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy erytrol i cynamon, mieszamy. Masę jabłkową wykładamy na podpieczony spód.
PIANKA:
4 białka 1/2 szklanki erytrolu 1 kisiel cytrynowyBiałka ubijamy z erytrolem na sztywną pianę, pod koniec dodając kisiel w proszku. Pianę wykładamy na jabłka i posypujemy pozostałym ciastem, rozkruszając go w palcach. Pieczemy 30 minut w temp. 180 stopni.
Wartości odżywcze:
Całość: 2650kcal (8 porcji) – B: 66g/ T: 125g/ W: 323g
1 porcja: 331kcal – B: 8g/ T: 15g / W: 40g
Smacznego
