Fit bagietka czosnkowa
Lubicie bagietki czosnkowe? ![🤔](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t34/1/16/1f914.png)
![🤔](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t34/1/16/1f914.png)
Jeśli tak, to zapraszam po przepis na chrupiące i aromatyczne domowe bagietki, które są o wiele zdrowsze i smaczniejsze od tych z marketu ![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
Składniki:
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
Masło czosnkowe:
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/2705.png)
Mleko podrzewamy z wodą, dodajemy drożdże i erytrol, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Potem dodajemy mąkę, oliwę i sól, zagniatamy ciasto.
Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3-4 kawałki. Na blacie lekko posypanym mąką z każdego kawałka formujemy wałek.
Bagietki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowujemy masełko czosnkowe – masło mieszamy ze zmiażdżonym czosnkiem, natką, ziołami i solą.
W każdej bagietce robimy po kilka nacięć i smarujemy je masełkiem.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 stopni. Na samym dole piekarnika umieszczamy naczynie żaroodporne z wodą (dzięki temu bagietki będą bardziej chrupiące). Pieczemy 20 minut.
I gotowe ![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)
![🙂](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/1f642.png)