Chlebek jabłkowy
Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Jabłka
Z tej okazji przygotowałam dla Was przepis na pyszny i zdrowy chlebek jabłkowy
Składniki:
100g mąki orkiszowej
100g mąki owsianej
300g startych jabłek lub musu jabłkowego
2 jajka
30g oleju
4 łyżki erytrolu
50g żurawiny
70 orzechów włoskich
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Starte jabłka mieszamy z jajkami i olejem.
Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia, erytrolem i cynamonem.
Suche składniki łączymy z mokrymi. Na końcu dodajemy żurawinę i orzechy, jeszcze raz mieszamy.
Ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni (bez termoobiegu).
Wartości odżywcze (1 porcja z 10):
Energia: 221kcal
B: 6,7g/ T: 9,9g/ W: 26,5g
Smacznego