Lunchbox z indykiem, kaszą i warzywami
Dostaję od Was wiele zapytań o posiłki na wynos, które nie wymagają podgrzewania. W związku z tym mam dla Was propozycję na prosty i smaczny lunchbox , który można przygotować wcześniej i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły
Potrzebujemy:
100g fileta z indyka lub kurczaka
50g kaszy bulgur
1/2 paczki mix-sałat
pomidorki koktajlowe
oliwki
garść suszonej żurawiny
garść słonecznika
sos: miód, musztarda, oliwa, sok z cytryny, imbir
Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso kroimy na kawałki, posypujemy dowolnymi przyprawami i smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Z miodu, musztardy, oliwy, soku z cytryny i imbiru robimy sos, polewamy nim potrawę
Smacznego