Fit sernik z musem truskawkowym
SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM to idealny pomysł na wykorzystanie truskawek 
Masa:
700g twarogu z wiaderka 15g żelatyny + 70ml wrzątku 100g białej czekolady* 50g erytrolu lub innego słodzidła* jeśli ciasto ma być jeszcze bardziej fit to czekoladę można zamienić na 150g jogurtu naturalnego i dodać więcej słodzidła
Mus truskawkowy:
1 galaretka truskawkowa bez cukru 400g truskawek 10g żelatyny + 50ml wrzątku 50g erytroluDodatkowo:
80g biszkoptówMasa: żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Twaróg miksujemy z erytrolem. Potem dodajemy żelatynę i czekoladę, miksujemy do połączenia się składników. Na dnie tortownicy (średnica 24cm) układamy biszkopty i wylewamy masę. Wstawiamy do lodówki, aby masa stężała.
Mus truskawkowy: galaretkę i erytrol rozpuszczamy w 250ml wrzątku i studzimy. Żelatynę również rozpuszczamy i studzimy. Truskawki dokładnie miksujemy. Łączymy wszystkie składniki i wstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia. Potem mus wylewamy na masę i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Wartości odżywcze:
Całość (10 porcji) – ok. 1990kcal
1 porcja to niecałe 200kcal (B: 12g/ T: 9g/ W: 27,5g)
Smacznego 
