Fit ciasto jabłkowo – orzechowe

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na zdrowe CIASTO JABŁKOWO – ORZECHOWE

Jest ono bardzo smaczne i niezwykle proste do wykonania.
A więc do dzieła!

Składniki:
4 jajka
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
1/4 szklanki oleju
2 szklanki mąki (np. orkiszowej)
3/4 szklanki erytrolu
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
3 jabłka (ok. 350g)
50g rodzynek lub żurawiny
60g orzechów włoskich

Przygotowanie:
Jajka ucieramy z erytrolem na puszystą masę. Dodajemy olej
i jogurt, miksujemy do połączenia składników.
Potem dodajemy mąkę przesianą z kakao, cynamonem
i proszkiem do pieczenia, mieszamy.
Dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę jabłka, rodzynki i orzechy, mieszamy.
Ciasto przelewamy do formy (24x24cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni (bez termoobiegu).

Wartości odżywcze (1 z 10 kawałków):
Energia: 253kcal
B: 8,5g/ T: 11,4g/ W: 29,6g